Talianske víno je jedno z najlepších. Počuli ste už niekedy toto tvrdenie? Hoci to, ktoré víno považujeme za najlepšie, je čiastočne subjektívna vec, pozreli sme sa na niekoľko (objektívnych) dôvodov, prečo sa talianske víno považuje za štandard.
Nekonečné množstvo vín
Uznávame, nekonečné to asi nebude. Ale pravdou zostáva, že Taliansko je jediná krajina na svete s takým veľkým počtom druhov vín. Táto krajina sa môže pýšiť viac ako 20 regiónmi a viac ako 600 odrodami hrozna: existujú také, ktoré sú typické pre jedinú provinciu, či dokonca pre jedno mesto. Ponúka to teda rozmanitý svet, kde môžete celé roky objavovať nové a nové vína a nikdy vás to neomrzí.
Progresívni vinári
Hoci Taliansko žije svojou vínnou kultúrou, jeho vinári nezaspali dobu a neustále vymýšľajú nové vína. Hľadajú jedinečné mieste druhy hrozna, objavujú zabudnuté regióny, v ktorých by mohlo rásť nové hrozno a neboja sa inovatívnych prístupov vo výrobe a balení. Častokrát posúvajú hranice toho, čo sa vo víne smie alebo patrí. Preto sa im darí udržiavať sa na prvom mieste: sú rebelskí, odvážni a presne také je aj ich víno.
Jednoducho sa páruje s jedlom
Ku každému druhu jedla nájdete talianske víno, ktoré ho doplní. Napriek tomu má ale dostatočne samostatnú chuť na to, aby ste si ho mohli dopriať len tak, samo o sebe.
Mimochodom, vedeli ste, že talianske víno sa vekom len zlepšuje? Obsahuje veľa trieslovín, má dostatočnú kyslosť a ovocnú arómu, a pri správnom skladovaní sa z neho časom stane delikátnejšie, ešte chutnejšie víno.
Chuť Talianska vo fľaši
Je nemožné oddeliť kultúru, tradičnú kuchyňu a víno, ak sa hovorí o romantickom Taliansku. Každý pohár je symbiózou chute a kultúry a prináša so sebou príbeh vinára, rodiny, mesta či regiónu.
Neviete si vybrať?
Chápeme, takáto obrovská škála možností vie byť paralyzujúca a človek nevie, kam skôr. Práve preto vám radí poradíme. Toto sú najlepšie červené vína z Talianska:
- Sangiovese (Chianti)
- Montepulciano (odroda)
- Barbera
- Nero d’Avola
- Primitivo (čiže Zinfandel)
- Valpolicella
- Dolcetto
- Nebbiolo
Niekoľko zaujímavých faktov o talianskom víne
- Taliansko produkuje najviac vína na celom svete.
- Talianské víno má starodávnu tradíciu. Víno sa tu vyrába už viac ako 4000 rokov!
- Viac ako 400 druhov hrozna zabezpečí, že vždy môžete ochutnať niečo nové.
- Talianske víno sa skvele hodí k cestovinám a pizzi. A kto by nemiloval cestoviny a pizzu? Okrem toho, vkusne dopĺňa aj iné fast foody – prečítajte si o tom viac
- Taliansko je rodiskom Prosecca: ak obľubujete tieto bublinky, neváhajte a vyskúšajte ďalšie chutné vína z tejto krajiny.
Samozrejme, talianské vínko chutí najlepšie na dovolenke v tejto magickej krajine. Nič to však nemení na tom, že rovnako dobre si ho vychutnáte aj doma v obývačke, či u priateľov na terase. Dôležité je len vedieť si víno správne vybrať, s čím vám radi pomôžeme.
Váš košík je prázdny.